Fondant coeur chocolat

Moelleux au milieu, fondant sur les côtés. Un pur délice pour internautes gourmands !

INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)

• 50g de beurre
• 20g de farine
• 80g de sucre
• 3 œufs
• 8 carrés de chocolat dégustation
• 100 g de chocolat patissier

PRÉPARATIOn : 

ÉTAPE 1 :

Préchauffer le four à thermostat 8 (220°C).

ÉTAPE 2 :

Faire fondre dans une casserole le chocolat pâtissier. Y ajouter le beurre jusqu'à ce que le tout forme une pâte onctueuse.

ÉTAPE 3 :

Dans un récipient, mélanger les oeufs, le sucre, puis la farine. Y ajouter ensuite le chocolat et le beurre fondu.

ÉTAPE 4 :

Beurrer et fariner 4 ramequins. Verser 1/3 de la préparation, déposer 2 carrés de chocolat noir, puis recouvrir avec le reste.

ÉTAPE 5 :

Mettre au four une douzaine de minutes, en surveillant.

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